what are you doing here? - new england ipa

Nogle gange går det bare galt. Papirposen med vores ugentlige indkøb går i stykker, og alt ruller sammen til en mudret vandpyt. Bussen kører væk lige foran os. Paraplyen opgiver ånden i den silende regn. Lige før dagens slutning ankommer fem vigtige e-mails, eller du indser ved morgenmaden, at du burde have forberedt en præsentation – det er netop disse øjeblikke, der får os til at spørge os selv: "Hvad laver du egentlig her?" Og vi er ikke de eneste, der nogle gange har det sådan. Teamet på det tjekkiske bryggeri Sibeeria og deres venner på Rivington Brewery i Storbritannien stiller også sig selv dette spørgsmål midt i hverdagens vanvid – og de har svaret klar: De brygger øl, der er vidunderligt trøstende i disse og alle andre øjeblikke.

What Are You Doing Here? er en New England IPA fra deres pen, der tager vinden ud af sejlene i det hektiske tempo med en afslappende alkoholprocent på 6,8%. Samarbejdsbrygget flyder ned i glasset med farven af modent korn og uklarheden af friskpresset appelsinjuice, kronet med en håndsbredde af hvidt skum. Kombinationen af gærstammen London Fog og humlen Citra Incognito, Nectaron og HBC 630 skaber en frugtagtig smagsprofil, der allerede er tydelig i aromaen. En sommerlig symfoni af friskrevet citrusskal, mandarin og hvid fersken løber som en rød tråd gennem aromaen og smagen.

Saftig, velsmagende, tropisk frugtagtig!