Altenmünster

Marktoberdorf er Tysklands højest beliggende by i Ostallgäu-regionen. Byen tiltrækker besøgende med sit rige kulturelle udbud og historiske seværdigheder. Den barokke sognekirke St. Martin, byens museer, det tidligere fyrstebiskoppepalads, Luitpoldhöhe og den pulserende museums- og teaterscene tilbyder et væld af muligheder for beboere og deres gæster. Og lige i hjertet af det hele: Altenmünster Bryggeri – en afdeling af Allgäuer Brauhaus AG, hvis håndbryggede øl er lige så betagende som byens smukkeste seværdigheder.

Historiske rødder, moderne bryggerikunst

Mærket Altenmünster har en lang historie: Det stammer fra privatbryggeriet Sailer, som eksisterede i Marktoberdorf-Leuterschach siden det 15. århundrede og har været en del af Radeberger Group siden 2003. Allgäuer Brauhaus, moderselskabet med base i Kempten, fortsætter traditionen og bevarer traditionen bag Marktoberdorf-øl. En charmerende detalje er de prægede svinglågflasker af høj kvalitet: Altenmünster var et af de første bryggerier i Tyskland, der introducerede dette karakteristiske design og lagde dermed grunden til, at mange andre bryggerier kunne følge trop.

Bryggeproces og filosofi

Altenmünster står for omhyggeligt håndværk og sans for detaljer. Bryggerierne bruger de fineste ingredienser: udvalgt humle, bygmalt af høj kvalitet og deres egen rene gær, der giver ølspecialiteterne deres karakteristiske smag. Efter en hvileperiode i den kølige kælder tappes øllene på prægede svinglågflasker og pakkes i ølkasser med trælook. Denne lille påmindelse om den historiske model – den klassiske trækasse – er et monument over bryggeriets pulserende historie. Virksomheden fokuserer på kvalitet, udviser et øje for design og har en høj standard for nydelse, der definerer hvert eneste trin.

Tidløse klassikere med karakter

Altenmünsters sortiment tilbyder et udvalg, der appellerer til både kendere og almindelige drikkere. Altenmünster Urig Würzig imponerer med en robust, nøddeagtig karakter, en subtil humlenot og en blød, afrundet smagsprofil, ideelt parret med en solid snack eller en cremet suppe. De, der foretrækker en mere humlesmag, bør vælge Altenmünster Hopfig Herb, mens sæsonbestemte specialiteter som den robuste Maibock om foråret eller den fløjlsbløde Winterbier i de koldere måneder giver særlige øjeblikke med nydelse. Udvalget suppleres af den aromatiske Hefe-Weißbier, der glæder klassiske hvedeølselskere med sin typiske friskhed og frugtighed.

Altenmünster Brauer Bier fra Marktoberdorf tilbyder et regionalt øludvalg, der kombinerer århundreders bryggeritradition med moderne kvalitet. Autentisk i smagen, særpræget i stilen og kreativ i udvalget. Disse øl er en lækker smagsoplevelse fra Allgäu-regionen.