Øl er blevet brygget i det private bryggeri Ayinger i mere end 140 år. I syvende generation og strengt i overensstemmelse med renhedsloven brygges her jordnære, førsteklasses øl. Idyllisk beliggende mellem München og Alperne er Aying en førsteklasses bayersk udstillingsby. Bryggeritradition og kultur er tæt sammenvævet og finder deres epicenter i Ayinger Braustüberl. Et sted, der smukt kombinerer tradition og modernitet og er meget populært. Ayinger private bryggeri er indlejret i dette maleriske miljø.
Det er klart, at øl hører til Bayern som sød sennep til hvid pølse. Du indser først, hvor tydeligt det er, når du har været i Aying og talt med bryggerichefen Franz Inselkammer. Han driver familievirksomheden sammen med sine nærmeste og fungerer samtidig som en slags kulturambassadør for regionen. Med en masse livsglæde og passion er Inselkammer en ølambassadør og nydelsesambassadør i Bayern. Med en restaurant, bryggeripub, bryggerkro og bryggeri leder han et unikt ensemble af bayersk gæstfrihed og fastholder regionens traditioner med talrige arrangementer. Ayinger private bryggeri er et centrum for det moderne bayerske liv, og chefen Inselkammer peger med en masse passion på rødderne til tradition, kostume og drikke i Bayern.
Så en sej Bräuweisse!
For sit fremragende øl lægger Ayinger private bryggeri særlig vægt på den høje kvalitet af dets ingredienser. Et højdepunkt er bestemt vandet, som øllet er brygget med: Det kommer fra brønden i St. Andreas Quelle i Aying og er takket være dets næringsstofsammensætning anerkendt som naturligt mineralvand. Men de øvrige råvarer kommer også fra Aying-området. Kun det bedste går i kedlen på det private bryggeri Ayinger. Resultatet er en bred vifte af 14 ølspecialiteter, der er anerkendt verden over. Faktisk har det private bryggeri Ayinger allerede modtaget adskillige priser. Deres mørke Bock Celebrator er særligt iøjnefaldende: Ud over utallige priser er den stærke øl endda blevet kåret som en af de bedste 50 øl på verdensplan.
Nå, få det!
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Zornedinger Straße 1
85653 Aying
Deutschland 
