Det belgiske bryggeri Bosteels er en traditionel virksomhed, som det er skrevet i bogen. Grundlagt i 1791 af Everarist Bosteels, var det ejet af Bosteels-familien i over 225 år. Bryggeriet, som er formet af syv generationer af Bosteels, ligger i den belgiske by Buggenhout, knap en halv times kørsel fra Bruxelles. Bosteels' kærlighed til deres øl afspejles i adskillige priser og deres fremragende opskrifter. Dette er belgisk bryggetradition, som vi er glade for at have i Bierothek®-sortimentet!
Bosteels-bryggeriet har været knyttet til Buggenhout-lokationen siden begyndelsen. De tætte bånd går endda så vidt, at nogle mænd fra familien Bosteels allerede var borgmestre i Buggenhout. Familien har altid bekymret sig om byen og dens indbyggere, og deres trivsel har altid været en bekymring for dem. Det er heldigt, at de ikke bare forsyner Buggenhout med deres gode øl, for vi ville virkelig gå glip af noget. På trods af deres kærlighed til traditioner producerer Bosteels stadig unikke, kreative og specielle øl. En, der klart skiller sig ud fra sine konkurrenter i det belgiske bryggerilandskab, er Pauwel Kwak : en idiosynkratisk øl med et spændende spil af aromaer og en stor smagsdybde. De andre kreationer fra Bosteels såsom Karmeliet Triple eller Deus Brut de Flandres, kendt som en champagneøl, er ikke mindre populære.
