Alle kender Snehvide og de syv dværge, men det er Pierre, Chris og deres syv nisser, du bør kende! I hvert fald hvis du kan lide at drikke håndværksøl fra Belgien.
Fra svigermors garage til verden
Pierre og Chris er svogre og deler en fælles passion: øl. I slutningen af 1970'erne fik de to skrabet alle deres sparepenge sammen for at købe et lille bryggesystem til garagen. De første 50 liter øl blev brygget i 80'erne, og Pierre og Chris var hooked. Ikke kun de kunne lide den hjemmebryggede øl, så de grundlagde deres eget bryggeri i 1986 og kastede sig ud i ølbranchen på fuld tid. Altid ved deres side er nisserne, som symboliserer øllene fra D'Achouffe og er meget typiske for den region, hvor Chris og Pierre er hjemme. Mystiske skabninger af enhver art føler sig hjemme i Ardennernes mystiske landskab og er hovedpersonerne i utallige legender og sagaer. En leprechaun pryder også Brasserie D'Achouffes logo. Rygtet siger, at Chris og Pierre har fundet en gryde med guld for enden af en regnbue, men vi tror, at deres store succes simpelthen skyldes deres fremragende øl. De to belgiere er ikke kun historiefortællere, men også førsteklasses bryggere.
Med lidt hjælp fra mine venner
Efter at Pierre og Chris officielt begyndte at brygge deres øl, lagde ølverdenen hurtigt mærke til det. Mikrobryggeriet i svigermors garage blev en internationalt efterspurgt forretning. På trods af al berømmelse og ære forbliver Pierre og Chris stadig jordnære og ydmyge: de to bekymrer sig om genplantning af deres belgiske hjemland og ærer deres forfædres legender og traditioner. Med stor sans for detaljer har de dedikeret hver deres øl til dværge, hvis historier kan findes på hjemmesiden. Marcel, for eksempel, er den vigtigste leprechaun og altid månedens medarbejder på Brasserie D'Achouffe. Han rider på ryggen af en gås for at bringe folket godt øl. Han promoverer bygsaften med en masse passion og engagement og dypper også gerne sit skæg i et køligt glas Chouffe Soleil. Hvis du arbejder, kan du forkæle dig selv med noget - disse nisser ved, hvordan man nyder livet!
Brasserie D'Achouffe er et belgisk bryggeri, der brygger fremragende, moderne øl baseret på traditioner og skikke i deres land og altid overrasker os med deres humleagtige kreationer!
