Emelisse er et bryggeri baseret i Holland, der har været engageret i håndlavet håndværksøl i mere end ti år. Og med stor succes: På ranglisten på hjemmesiden RateBeer, en af de største informations- og vurderingssider for håndværksøl, er Emelisse blandt de 100 bedste bryggerier i verden. Emelisse sælger ikke kun øl, men fejrer også bygjuice i hotellets restaurant. De bryggede produkter behandles nærmest som en kulinarisk kunstform og nyder stor popularitet blandt hollandske håndværksølfans såvel som international opmærksomhed. På grund af stigende efterspørgsel har Emelisse outsourcet en del af sin produktion til Belgien.
Brygger Jens van Stee forkæler altid sine kunder med nye, kreative ideer og sikrer, at Emelisse bliver ved med at skabe sensation blandt de bedste håndværksølbryggerier i Europa. Bryggeriet er baseret på traditionelle bryggeteknikker og kombinerer dem med kravene fra internationale ølkendere. Med en farverig palet af meget forskellige øl møder Emelisse smagen hos både mangeårige ølkendere og ølnytilkomnes uerfarne ganer.
Bierothek® repræsenterer Emelisses mangfoldige tilbud med en række signatur-IPA'er, men frister også øldrikkere med overraskende stouts som Forest Fruit Stout , en øl beskrevet af dens skabere som en flydende dessert. Espresso stouten er helt anderledes men ikke mindre god. Med sine blide bitre noter og en fyldig, mørk kaffefarve er den en fornøjelse for alle sanser. En anden specialitet for bryggeriet er de fadlagrede øl som White Label-serien. Disse øl opbevares i gamle whiskytønder i et år, hvilket giver dem deres uforlignelige smag. Emelisse er et bryggeri, der præsenterer en bred vifte af gode øl til både feinschmeckere og begyndere.
Hvis du er hooked og ikke kan vælge mellem alle de gode øl fra Emelisse, anbefaler vi vores Bierothek® Emelisse ølpakke . Seks forskellige øl, der vil transportere dig direkte til Holland.
Skål og god fornøjelse med vores flyvende hollændere!
