Hvis du ønsker at drikke en traditionel Pils med en klassisk karakter og en lang række af aner, anbefaler vi Gampert Pils fra bryggeriet af samme navn i Weißenbrunn nær Kronach. Ifølge bryggeriets motto er deres kreationer "...øllet hvor krydderiet er rigtigt" og det kan vi kun være enige i. Your Pils er en harmonisk symfoni af stærk malt og frisk humle og imponerer med sin sprudlende drik og delikat afbalanceret bitterhed. Og vi er ikke de eneste, der nyder den fine Gampert Pils: Bryggeriet har allerede modtaget adskillige priser for sit bryggeri.
På det tidspunkt, hvor bryggeriet blev grundlagt, var bryggeriloven i Kronach-området en gråzone. Ifølge et dekret fra ærkebiskoppen af Bamberg fik man lov til at brygge øl i byen og levere det inden for en mils radius, men derudover var reglerne uklare. Weißenbrunn, der ligger lige uden for Kronach, var en del af det forsyningspligtige område, men var underlagt ridderne af Redwitz, som også havde bryggerirettigheder. Med tiden var der nogle stridigheder om, hvem der måtte levere øl til hvem, og hvor var det bedste sted at nyde en drink efter arbejde. Uanset stridighederne blomstrede ølmarkedet i Weißenbrunner. På den ene side skyldes det stedets kølige klima, men det klare bryggevand fra Weißbach-kilden, den frugtbare jord til dyrkning af humle og byg og den skyggefulde nordskråning med klippekældre byder også på ideelle betingelser for brygning. Landsbyen udviklede sig for alvor til en øllandsby, og en fuldstændig katastrofal fredag den 13. i 1514 kom endnu et bryggeri til: Fritz Zollstab og hans kone Elisabeth købte bryggeriet og serverede herefter fine øl. Den første Gampert i bryggerihistorien trådte på scenen i 1619. Bryggeriet blev opkaldt efter ham, og en lang række andre Gamperter fulgte i ledelsen af bryggeriet.
I dag er Gampertbräu i hænderne på familien Höfner. Ledelsen er dannet af søskendeparret Anette og Christian Höfner, der både går op i traditionernes videreførelse og springet ind i moderniteten. Det faktum, at bryggeriet stadig producerer sin egen malt, taler om en passion for det traditionelle bryggeri, aktiviteter som bi-græsset viser innovation og tidsånd. Bi-græsset er en deltagende aktivitet, der blev sat i gang sammen med gartneriforeninger. Når du køber en kasse Gampert, donerer bryggeriet en pose økologisk blomsterblanding, der kan sås og i fuldt flor fungerer som mad til bier og humlebier. Derudover støtter bryggeriet bæredygtige projekter drevet af regionens gartneriforeninger for at beskytte og bevare miljøet.
Fin øl fra fine mennesker!
Gebr. Gampert GmbH & Co. KG
Braustrasse 2 - 4
96369 Weissenbrunn / Kronach
Deutschland 
