Familiebryggeriet Josef Greif fra den idylliske bindingsværksby Forchheim har brygget sine ølspecialiteter i næsten 175 år, hvilket gør det til en ægte original. Ved porten til det frankiske Schweiz er der en uforlignelig rigdom af bryggerier og ølkældre, som samlet set udgør et unikt kulinarisk landskab. Du behøver virkelig ikke at lide af øltørst her, og takket være den ubrydelige levering af Bierothek® gælder det også for dig: Nyd et stykke frankisk flair med delikatesserne fra Greif selv i det fjerneste hjørne af Tyskland ( eller Europa )!
Greif Bräu går tilbage til Kapuzinerwirt ved Sattlertorstrasse nummer 18 i Forchheim. Josef Greif-bryggeriet blev grundlagt på dette sted i 1848. Dengang foregik der stadig brygning under et andet navn, men det gode øl flød allerede frit. I begyndelsen af det 20. århundrede overtog Josef Greif endelig bryggeriet og gav det ikke kun dets nuværende navn, men også en masse perspektiv. Den kloge forretningsmand køber en iskælder og lægger grunden til vejen ind i fremtiden. I løbet af de følgende årtier voksede og blomstrede bryggeriet under hænderne på Greif/Schuster-familien og blev omfattende moderniseret. I dag drives virksomheden i fællesskab af Josef Greifs barnebarn Christian Schuster senior og hans søn Christian Schuster junior.
Med en masse passion og mange års erfaring har Greif-Bräu skabt et stort produktsortiment. Ud over et kernesortiment af øl, der er tilgængeligt hele året rundt, såsom Hellen , Landbier og Zwickl , er der sæsonbestemte tilbud såsom den populære juleøl . Bryggeriet Greif er opsat på at kombinere innovation med tradition. Det er vigtigt for dem at bevare traditionelle værdier og den årtusinder gamle ølkultur i Franken. Holdet ønsker også at se modigt ind i fremtiden og bruger den nyeste teknologi til at producere øl af regionale råvarer. Bryggeriet viger ikke tilbage for moderne fortolkninger af øl og producerer udover sit repertoire af klassiske øl også mindre traditionelle ølspecialiteter som den kaloriefattige Kirschradler Cherry . Ud over det fremragende øl er den populære Greif-kælder i byskoven en attraktion for bryggeriet. Dette er et populært mødested for unge og gamle, og ikke kun under St. Anna Festival, som er kendt i hele Franken. Friskbrygget Greif-øl skummer ud af tønden og glæder ølelskere med perfekte sammensætninger af humle og malt. Familien Schuster har modtaget mange priser for deres traditionelle frankiske håndværk. De modtog kun guld ved World Beer Awards i 2021.
Du kan smage familievirksomhedens omhu og erfaringsrigdom med hver tår. En rigtig godbid!
Brauerei Greif Gmbh & Co Kg
Serlbacher Str. 10
91301 Forchheim
Deutschland 
