Øl og bøger har generelt lidt til fælles udover det første bogstav. De eksemplarer, vi har udvalgt til dig, er helt anderledes. Norbert Krines og Martin Droschke er gået sammen om flere projekter og forkælet deres passion for god bygjuice i litterær form. Krines er Kulmbacher og kommer derfor fra en ægte frankisk ølregion. Øl blev nærmest født i hans vugge, så det er næppe overraskende, at tyskstuderende er en passioneret hjemmebrygger og driver en ølblog, som han smager en anden frankisk øl til hver dag. Hans partner in crime Martin Droschke er lige så begejstret for øl. Augsburgeren, der har arbejdet inden for alle områder af det litterære spektrum, nyder det frankiske øllandskab med glæde og appetit.
111 frankiske øl, som du skal drikke
Krines og Droschke inviterer ambitiøse øldrikkere på en omfattende rejse gennem Frankens imponerende øllandskab. På 240 sider opdager læseren øldiversiteten i Franken og lærer, at øl er noget, som folk tager meget alvorligt i Franken. Bockbier, Rauchbier, Pilsner, Weizen, Kellerbier og Lager er blot nogle af de varianter, som regionen med den højeste koncentration af bryggerier i verden har at byde på. Udover øltyperne præsenteres også skikke og kuriositeter omkring øl. I deres værk " 111 frankiske øl, som du skal drikke", formidler de to ølkendere nyttig specialviden i sjove anekdoter. I Franken ved vi for eksempel, at du kan få din næste øl hurtigere, hvis du stiller det tomme ølkrus fladt på bordet. Det gælder dog som regel kun for ølkælderen og enhver, der prøver det hele med et ølglas i Bamberger Schlenkerla, får et smæk på låget af de charmerende frankiske servitricer.
Men ingen øl.
111 tyske håndværksøl, som du skal drikke
Ølscenen ændrer sig: I det konservative Tyskland er det ikke længere kun Pilsner og Weizen. Kreative, innovative, skøre øl har erobret ølmarkedet og udfordrer veletablerede øldrikkeres smagsløg til det yderste. Ingredienser, der aldrig ville have været forbundet med øl, går i gryderne hos vilde bryggere, og der kommer øl, der ikke har meget til fælles med de traditionelle øl i Tyskland. “ 111 tyske håndværksøl du skal drikke ” er en faglitteratur, der helt sikkert vil vække din øltørst. Droschke og Krines beskriver Tysklands nye, vilde håndværksøl og deres bryggerier så levende, at man næsten tror, man kunne nå ind i bogen og tage øllet ud med det samme.
Emons Verlag GmbH
Cäcilienstr. 48
50667 Köln
Deutschland 
