Regionalitet er en faktor, der bliver stadig vigtigere og respekteret i fødevareindustrien. Flere og flere producenter netværker med landmænd og leverandører i deres nærområde, og ikke kun for at spare omkostninger. Denne bevægelse handler snarere om at holde produkternes økologiske fodaftryk så lille som muligt og minimere transportruter så meget som muligt. At støtte befolkningen i regionen og forbinde individer spiller også en nøglerolle. De to brødre Ronald og Sander vandeStreek har trumf i ærmet, når det kommer til regionalitet: Ikke alene lægger de stor vægt på det, de har også det navn: efternavnet på de to ølglade hollændere kan oversættes som intet andet end "fra regionen".
Men det er langt fra Sander og Ronalds eneste es. De to er hjernen, hjerterne og hænderne bag vandeStreek-bryggeriet og scorer point med et kernesortiment på syv øl. Udover de populære evergreens tilbyder bryggerne også en lang række årstidens øl, unikke specialiteter og fadlagrede specialiteter. En anden hobby for ølkendere er at brygge øl med lavt eller alkoholindhold. Sander og Ronald er kendt langt ud over Hollands grænser for deres lette, smagfulde og unikt velbryggede alkoholfrie drinks. Familievirksomheden ønsker at brygge moderne, velsmagende øl, der udfordrer med stor smag og karakter. Kvalitet spiller en stor rolle: Råvarerne udvælges i hånden, og brygningsprocessen er underlagt strenge regler og konstant kvalitetskontrol. Brødrenes øl er brygget til at drikke, så hver flaske skal være en fornøjelse.
Historien om vandeStreek-bryggeriet er et rørende eksempel på kærligheden mellem brødre. Sander og Ronald opdagede deres kærlighed til øl som teenagere: Da Sander modtog et bryggesæt til sin 16-års fødselsdag, blev drengene hooked. De forkælede deres begejstring for bygjuice med eksperimenter og forsøg, de udviklede opskrifter og var hurtigt i stand til at forsyne familie og venner med lækker øl. Til Sanders' 30 års fødselsdag samledes hele familien og samlede startkapitalen ind til deres eget bryggeri ved hjælp af crowdfunding. På hans festdag forærede de ham pengene og det første parti ølordrer. Fra da af skete alt meget hurtigt: De to brødre bryggede så meget, som deres kapacitet tillod, deltog i festivaler og bragte nye ølstile og serier på markedet. Det første bryggesystem blev endelig installeret i 2017, og siden da har vandeStreek-brødrene været ustoppelige.
VandeStreek Bier BV
Ontariodreef 43
3565 BC Utrecht
Niederlande