I modsætning til snaps, whisky eller frugtbrændevin scorer likøren med et lidt mildere alkoholindhold. Den fine vin har normalt et alkoholindhold på mellem 15 og 35% og indeholder væsentligt mere sukker end sine højere-proof-kolleger. Tidligere sikrede dette faktum, at likøren var forbeholdt de mere velbeslåede samfundsklasser. Sukker var en dyr handelsvare og førte til høje spirituspriser, som kun de velhavende havde råd til.
Selv i dag er likøren stadig en drink til særlige lejligheder. Til næste jubilæum, en stor fødselsdag, en kampagne eller lignende festlige lejligheder anbefaler vi den fine likør fra Vulkan.
Den klare, honningfarvede væske destilleres fra bryggeriets glatte øl. Alle Vulkan-varianter er lavet med bygmalt fra Eifel og råvarer fra økologisk landbrug. Den skånsomme bryggeproces og bryggernes håndværk gør øllene til en rigtig lækkerbisken – og likøren lavet af dem er kronen på værket. En maltet krop omslutter ganen med søde hints af ristet malt. Delikat smeltende karamel, en ædel syrlighed og en subtil humletone afrunder det aromatiske spil. Ølsprit bringer et imponerende alkoholindhold på 25,0% ind i glasset og varmer krop og sjæl med sin aromatiske ild.
Vulkan
