På dette ølseminar i München Bierothek i samarbejde med Kerstin Spehr Pralineskolen lærer du, hvordan øl brygges og smages professionelt. Dine sanser bliver skærpet for aromaerne, så du kan nyde ølsmagningsoplevelsen. Samtidig lærer du nyttig information om chokoladeproduktion og princippet om madparring, så I derefter kan nyde øl og chokolade sammen!
"Derfor, prøv den, der binder sig selv for evigt
Om øl passer til chokolade
Galskaben er kort, angeren er la
Detaljeret beskrivelse
1,5 times underholdende teori kombineret med flydende praksis (uden bestemt rækkefølge):
• Professionelt guidet smagning af en ølsommelier/bryggermester
• kort introduktion til ølbrygningens verden
• Øllets råvarer
• Introduktion til chokoladefremstilling
• princippet om madparring i teori og praksis
• Smagning af udvalgt konditori i kombination med matchende øl
• Fokus på sensorer (se, lugte, smage, føle)
• Smagsvidenskab
• Varighed ca. 1,5 time
• … alt, hvad deltagerne altid har ønsket at vide om øl
• … og masser af sjov!
Diese Bierothek®-Filiale wird betrieben durch Dario Stieren.
Die Bierothek® München
Reichenbachstraße 22
80469 München
Dario Stieren
089 / 901 558 89
MO 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
TU 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
WE 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
TH 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
FR 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
SA 12:00 Uhr - 19:00 Uhr
SU Lukket
