BIERVERKOSTUNG & SCHOKOLADE IN MüNCHEN

På dette ølseminar på Bierothek München, i samarbejde med Kerstin Spehr Chokoladeskole, lærer du, hvordan øl brygges og smages professionelt. Dine sanser vil blive styrket til at værdsætte aromaerne, så du fuldt ud kan nyde ølsmagningoplevelsen. Samtidig lærer du nyttige oplysninger om chokoladeproduktion og princippet om madparring, inden du nyder øl og chokolade sammen!

"Derfor skal I undersøge den, som binder sig selv for evigt

Om øllet passer til chokoladen

Galskaben er kort, angeren er lang

Detaljeret beskrivelse

1,5 times underholdende teori kombineret med flydende øvelse (tilfældig rækkefølge):

• Professionel guidet smagning af en ølsommelier/brygger

• en kort introduktion til ølbrygningens verden

• Råmaterialerne i øl

• Introduktion til chokoladefremstilling

• princippet om madparring i teori og praksis

• Smagsprøve på udvalgte kager i kombination med tilhørende øl

• Fokus på sanseopfattelse (syn, lugt, smag, berøring)

• Aromavidenskab

• Varighed ca. 1,5 timer

• … alt hvad deltagerne altid har ønsket at vide om øl

• … og masser af sjov!

Minimum antal deltagere er seks. Hvis dette antal ikke nås, kontakter vi dig og booker dig til en anden dato efter eget valg.

Flere arrangementer