Bryggeriet Drei Kronen i hjertet af den frankiske by Memmelsdorf er en sand pragt udefra: Den gule bygning i regionens typiske arkitektoniske stil er en fredet bygning og er dekoreret med frodige pelargonier og andre blomster om sommeren. Indenfor er der et hyggeligt gæsteværelse og et hotel.
Det virkelige højdepunkt er dog bryggeriet.
Bryggeriet Drei Kronen har brygget det fineste øl i mere end 565 år. Det gør det lille bryggeri til et af de ældste bryggerier i regionen. Hvis man tænker på, at Franken og Bayern er steder med den højeste koncentration af bryggerier nogen steder, er dette helt specielt. Bryggeriteamet stoler på sin århundreder gamle bryggerihistorie og trækker på væld af erfaringer fra adskillige generationer af bryggere, der formede bryggeriet til den virksomhed, det er i dag. Bryggeriet har nu været i familiens hænder i fire generationer og drives af familiens to døtre. Lisanna og hendes mand har ansvaret for hotellet og gæsteværelserne, bryggeriet er under Isabellas ansvar. Hun afsluttede sin brygmester- og maltereksamen i 2008 og tog ikke kun værdifuld specialviden med fra sin uddannelse, men tog også sin kommende mand med til virksomheden. Markus er også brygger og har forsørget familien siden sit bryllup med Isabella i 2015. Sammen leder de to det traditionelle bryggeri ind i fremtiden med nye ideer, innovativ teknologi og det fineste øl. At bevare den frankiske bryggeritradition og dens rødder er særlig vigtig for dem.
Øllen fra bryggeriet Drei Kronen er en vellykket blanding af jordnære klassikere, frankiske evergreens og moderne håndværksøl. En håndfuld årstidens specialiteter supplerer udvalget og sikrer, at der er den rigtige øl til enhver smag og enhver lejlighed. Eksempler som den røgede øl Stöffla eller den rige bock-øl Böckla repræsenterer den frankiske bryggekunst og taler om bryggeriets århundreders bryggerfaring. Holdet demonstrerer sin evne til moderne øl med kreationer som deres Kühlschiff IPA Nessie . Bryggerne lægger stor vægt på at bruge de fineste råvarer i deres arbejde og henter en stor del af deres råvarer fra lokale landmænd.
Alle, der kan lide godt, jordnært og mesterligt brygget øl, er bestemt i gode hænder på bryggeriet Drei Kronen.
Frankenhotel Drei Kronen Memmelsdorf GmbH
Hauptstraße 19
96117 Memmelsdorf
Deutschland 
