Delirium Tremens, som nogle mennesker måske kender som en beskrivelse af alkoholrelaterede sygdomssymptomer, er den verdensberømte signaturøl fra det belgiske Huyghe Bryggeri. Klædt i hvid keramik er Delirium ikke kun visuelt fantastisk, det smager også fremragende - i ordets sandeste betydning, da det allerede er blevet nomineret som den bedste øl i verden og har vundet adskillige andre priser og priser!
Delirium tremens
Huyghe Bryggeriet ligger i et blåt hus med lyserøde bogstaver og en hel flok lyserøde elefanter på facaden. Ud over traditionelle kobberkedler er der et topmoderne bryggesystem. Den lyserøde elefant er bryggeriets maskot, heraldiske dyr og uforglemmelige varemærke og kan findes på alle etiketter og på huset. I Malle kombineres århundreders bryggerfaring med den mest moderne teknologi. Udover det store Delirium Tremens kommer favoritter som Red og Delirium Argentum ud. Huyghe-bryggeriet laver ikke kun fremragende øl: Bæredygtighed spiller en stor rolle i virksomhedens filosofi, ligesom regionalitet. Virksomheden er tæt knyttet til sin Melle-lokation og er afhængig af det stærke fællesskab. For at bevare denne og naturen i det hele taget forsøges der konstant at reducere det økologiske fodaftryk. På trods af alle bestræbelserne på at beskytte miljøet, spiller én ting en stor rolle: øl! Den mest kendte øl fra Huyghe Brewery er Delirium Tremens, en belgisk stærk øl med 8,5%. Den stærke blondine er lavet med tre forskellige typer gær, som skaber en helt speciel, unik smag. En rigtig feinschmecker-øl, så at sige.
Den lyserøde elefants broderskab
Den Lyserøde Elefants Broderskab blev stiftet den 24. april 1992 og består af 23 medlemmer, som er engageret i at beskytte og bevare de gamle traditioner for ølbrygning i Melle. Broderskabet ønsker at etablere de lokale specialiteter i den gastronomiske og kulinariske kultur i Belgien og på verdensplan. Byens fremragende øl skal ikke kun holdes tilbage for borgerne i Melle, bryggerne vil gerne dele deres øl med alle ølfans. The Brotherhood of the Pink Elephant er også engageret i sociale formål og støtter velgørenhedsarrangementer.
