Den Grønne Anarkist proklamerer anarki og sikrer ikke kaos, men derimod en renæssance af ekstremt gode værdier. Den grønne superhelt fra rolige Karsbach er ikke parat til at gå på kompromis og står op for sin sag med energi – og fremragende øl.
Øl med en mission
I lang tid dominerede ensartet industriøl markedet. Hylderne bøjede sig under vægten af ensartede flasker med lige så ensartet indhold. Selvom disse øl også indeholdt humle, malt og gær, tog det lang tid at finde inspiration, kreativitet og håndværk. Vi vil ikke engang starte med håndplukkede ingredienser og regionale produkter. Men det store vendepunkt kom, og med håndværksølbevægelsens ankomst til Tyskland, begyndte små, individuelle bryggerier at dukke op som svampe. Selv under industriøllets enevælde var der selvfølgelig familiebryggerier og dem, der trodsede kvantitet med kvalitet, men de var lidt tabt i forhold til masseproduceret øl. I dag er det tyske øllandskab bredt: Udover øllene fra store industribryggerier findes der utallige produkter fra små bryggerier, der imponerer med klasse og opfindsomhed. Disse omfatter også øllene fra den grønne anarkist. Det vilde, unge bryggeri fra Bayern har store planer: Tilbage til naturen er dens motto og et omfattende koncept, der både har indflydelse på bryggeprocessen og valget af ingredienser. Kunstige tilsætningsstoffer er et absolut tabu i anarkistens hus; de anvendte ingredienser er udelukkende af naturlig oprindelse og er udvalgt ud fra strenge kriterier. Ingredienser, der kommer fra regional dyrkning, går ind i Geile Zig eller Natural Hopain uden undtagelse. Anarkisten er også involveret i økologisk landbrug og støtter projekter for at beskytte lokale bønder og bier.
Håndværk som en hjertesag
Michael, hoved, hjerte og hånd bag den grønne anarkist, er en brygger med hjerte og sjæl. Han havde altid en stor passion for god bygjuice og gik derfor på bryggers og malteres vej. Vejen til uafhængighed og fremstilling af sine egne øl var det eneste logiske skridt for den ambitiøse brygger. Konceptet blev hurtigt fundet og så kunne vi komme i gang: Michael gik frisk på arbejde med den store plan om at brygge noget ægte og ærligt. Han netværkede med regionale leverandører, blev venner med landmænd og puslede med opskrifter. Den kreative brygger kombinerer tradition og modernitet med mod og dygtighed. Han ærer sine rødder og det traditionelle bayerske bryggeri og bringer ny gejst til stedet med frække opskrifter.
Fremragende håndværksøl for alle!
| Varenr. | produkt | beholder | Pris | |
|---|---|---|---|---|
|
10369002 |
natural hopain |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
For populær
|
|
10369001 |
geile zig |
0,33 L Flasche - € 8,79 / LTR |
€ 2,90 |
For populær
|
