Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Schlenkerla-bryggeriet er verdensberømt og et af de sidste, traditionelle røgede ølbryggerier nogensinde. Bamberg-bryggeriet tørrer selv sin malt: Byggen tørrer over bøgebål og får den karakteristiske røgede smag.
Bryggeriet byder på en helt speciel specialitet med sin røgede Doppelbock eg: Malten, der bruges hertil, er ikke røget på traditionel vis over bøgetræ, men derimod over egetræsflis. Resultatet er en meget blidere røgsmag, som giver den røgede øl et ædelt præg og gør den lidt mere elegant end den traditionelle Schlenkerla Rauchmärzen. Eg eller bøg - valget er dit!
Schlenkerla Oak flyder som sædvanligt dybsort ind i glasset og danner et finporet, cremet skum. En intens røget note stiger til næsen fra det hasselnøddebrune skum og har let salte hints. Fristende! Den indledende drink præsenterer et stort udvalg af aromaer, herunder vidunderlige bløde noter af lakrids, salt lakrids og en fin røget aroma. Understøttet af en blidt prikkende smag, skærer Eiche Doppelbock fra Schlenkerla helt sikkert en fin figur, selv blandt røget øl-skeptikere.
Schlenkerla er virkelig dronningen af røgede øl: ædle, drikkelige og unikke.
Brauerei Schlenkerla
