jahrgangsbock

Denne bock-øl er virkelig unik: Den brygges kun én gang om året og opbevares derefter i tolv uger i klippekælderen på Faust-bryggeriet i Miltenberg, før den sælges. En ølspecialitet, der er mere end den lange ventetid værd!

Brauhaus Faust i Miltenberg har nu eksisteret i 350 år. Gennem årene har vi ikke kun akkumuleret fremragende opskrifter, men også en masse erfaring, som gentagne gange belønnes med prestigefyldte priser. Fausts vintage Bock er et glimrende eksempel på ekspertise og en speciel bryg, der kun bruger naturlige råvarer. Dette faktum betyder, at hver årgang af vintage Bock er unik og udvikler unikke smagsfacetter. For yderligere at booste smagen opbevares flaskerne i Faust Schatzkapelle dybt under bryggeriet. Her modner øllet i tre måneder og udvikler sin intense karakter.

Vintage Bock flyder ind i glasset i en klar rødbrun og udstråler vidunderlige aromaer af tørrede blommer, mørk chokolade, marcipan og sherry fra dets let brunede skumhoved. Den lovende duft afspejles også i smagen: vintage bocken er en fyldig sammensætning af malte-karamel toner, som kommer fra brugen af mørke malte. Den ristede maltaroma er ledsaget af frugtagtige noter af mørk efterårsfrugt og et strejf af lakrids. Et strejf af chokolade og nyristet kaffe runder smagsoplevelsen af.

Vintage Bock fra Brauhaus Faust er en sofistikeret ølkreation med en række forskellige smagsniveauer - perfekt til festlige lejligheder!