Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Når folk dedikerer deres liv til en passion, bærer deres arbejde normalt imponerende frugter. Hybrid Sequence Series samler tre sådanne passionsprojekter og forbinder mennesker, der individuelt er kreative genier. Dette samarbejde har skabt legendariske teams og en hel række af helt unikke øl.
Vi taler om bryggerierne Freigeist Bierkultur og Stillwater Artisanal, som har fået en række dygtige vinmagere med ombord til deres seneste fælles projekt. Håndværksbryggerne fra Tyskland og Amerika er kendt for deres ekstraordinære og kreative øl og har gjort sig bemærket i branchen med deres håndværk og vovede smage. Sammen med vinbønderne skabte de en række øl-vin-hybrider, for hver af dem blev en vild ale gæret med druer fra forskellige druesorter og derefter raffineret på egetræsfade i to år. Alle øl er limited edition og sælges i elegante 0,75 liters flasker.
Til det sidste eksempel i deres serie af fine øl-vin-hybrider arbejdede de to bryggere sammen med Matthias Gaul fra Nordpfalz. Den prisvindende vinmager driver en ægte håndværkervirksomhed og repræsenterer den fjerde generation af vinmagere i sin familie. Han valgte en Scheurebe til at forfine Wild Ale med duften af fine hvide druer og et strejf af citrusfrugter. Hybrid Sequence 0.006 er en symfoni af hvidvinsaromaer, delikat citrusfrugt, bløde træagtige noter og stor syre.
Freigeist Bierkultur
