Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
En kop dampende kakao bringer barndomsminder frem for mange af os: den cremede sødme kærtegner ganen med chokoladeagtige noter, et strejf af fløjlsblød fløde giver drinken en vis luksus, og den bitre bitterhed fra ristede kakaobønner runder nydelsen af i en atmosfærisk vej.
Det kreative bryggeri Kehrwieder blev inspireret af disse søde minder med sin Baltic Porter Tallinn og bryggede en ølækvivalent til voksne. Den stærke porter er kendetegnet ved sin fulde maltkarakter og har et varmende alkoholindhold på 6,3%.
Den natsorte øl er dekoreret med en generøs mængde hasselnøddebrunt, cremet og tætporet skum og dufter, når den hældes op, sensuelt af fin herrechokolade, romsyltede rosiner og friskbrygget espresso. Den indledende smag er blød og sød, men efter kort tid slutter en kraftig mokka-note ind og erstatter sødmen med smuk bitterhed og fine ristede aromaer. Antydninger af eksotisk vanilje ledsager ølnydelsen og harmonerer vidunderligt med den strålende finale, som vil bringe din barndoms kakao tilbage med fuld intensitet. Tallinn er en ufiltreret ølspecialitet, der passer godt til solide kødretter, solide svamperetter og chokoladeagtige desserter. Vores favorit? En kortstegt rump steak med hjemmelavet urtesmør, cremet brun øljus og bagte kartofler raffineret med hvidløg, olivenolie og rosmarin.
Kreativbrauerei Kehrwieder
