pink.nett

Efter at brau.nett var en komplet succes i 2018, følger Kuehn Kunz Rosens andet samarbejde med vinmageren Kai Schatzel fra vingården Nierstein. Pink.nett er efterfølgeren til brau.nett og er ligesom sin ekstremt succesrige pioner en hybrid af øl og vin. For at brygge denne unikke ølstil tilsættes rødvinsmos til ølmosen. Mosen gæres sammen og skaber en øl, der er noget helt særligt.

Pink.nett flyder ind i glasset i en kobberrød ravfarvet tone og viser smukke lyserøde reflekser, når de udsættes for lys. Et lille fint skum topper øllet og udstråler en unik duft. Røde druers letfodede syre og tunge frugtighed blander sig i næsen med jordnær, blød malt for at skabe et duftpotpourri, der vækker stor lyst til den første slurk. Den første smag afslører en elegant øl, der i starten har en drueaccent. Sød, syrlig og subtilt syrlig, duften af friskhøstede druer spreder sig over tungen. Malten bidrager med en blød karamelnote og afbalancerer på en smart måde den syrlige syrlighed i druerne, der gradvist kommer frem. Afslutningen afbalancerer den legende sødme og frugtige syre med en lang, tør syrlig afslutning.

Vi anbefaler denne ekstraordinære øl til alle, der rent faktisk er vindrikkere, men gerne vil komme tættere på øllenes spændende verden. Det perfekte skifte fra druer til humle!