resist

I tider som disse spiller solidaritet en særlig vigtig rolle. Folk står sammen og støtter venner og fremmede, der er i nød. Bryggerisamfundet viser også solidaritet og støtter Ukraines befolkning med det, de er bedst til.

Drinkers for Ukraine-initiativet blev lanceret af ledere af internationale ølscener og opfordrer bryggere over hele verden til at hjælpe. Utallige ukrainske bryggerier står over for ruin og må frygte ikke kun for deres daglige brød, men også for deres liv. For at støtte deres land og dets folk er bryggerne i Ukraine kommet med en øl: Resist er en såkaldt Ukrainian Anti-Imperial Stout med utrolige 7 typer malt og rødbede, som får lov til at blive brygget af bryggere fra andre lande. Opskriften kan findes på Drinkers for Ukraines hjemmeside og kan bruges af alle. Tanken bag ideen er at donere overskuddet fra øllet til det ukrainske Røde Kors .

Kundmüller-bryggeriet i Weiher deltager i den store kampagne og har brygget sin helt egen fortolkning af Resist. Som et bayersk bryggeri er bryggerne bundet af renhedsloven, så de måtte give afkald på brugen af rødbeder. Ellers holdt de sig til opskriften og donerede 2 euro per flaske til det internationale Røde Kors .