Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Det økologiske bryggeri Riedenburger har et bredt udvalg af håndlavede øl, der udelukkende består af ingredienser dyrket i kontrolleret økologisk landbrug. De miljø- og sundhedsbevidste bryggere valgte også en gammel kornsort til deres originale hvede: Emmer er en af de første kornsorter, der nogensinde blev dyrket og kommer fra hvedefamilien. Kornet, også kendt som to-korn, har et særligt højt protein- og mineralindhold og en delikat smag. Det bruges i maltet form til brygning.
Den originale hvede flyder ind i glasset i en kobberrød ravfarvet tone og har en imponerende krone af cremet skum på den naturligt uklare krop. Den overgærede ølspecialitet dufter delikat af moden banan og krydret nelliker. Den klassiske hvedeølsbuket ledsages af noter af ristede hasselnødder og duften af ovnfriske gærfletninger. Efter denne fantastiske start smager hveden endnu bedre: Den livlige kuldioxid lader aromaerne af solmodnet korn, krydret gær og blød banan danse på tungen. Et frisk twist af citron giver øllet en legende lethed, mens noter af nelliker, karamel, ristede nødder og kandiserede frugter giver den runde smag karakter og struktur. En fin bitterhed understreger aromaens spil og afslutter ølnydelsen med en frugtagtig sødme.
Riedenburger Brauhaus
