goosebumps

Ølstil: DH Berliner Weisse med stikkelsbær

Du kan få gåsehud af forskellige årsager: et koldt træk af luftbørster mod din hud og får den til at ryste, noget særligt skræmmende går gennem dit hoved og viser sig på din hud, eller vi kommer pludselig i kontakt med meget koldt vand. Sådanne ting har en ret negativ klang, men positive kan også give dig gåsehud: følelsesladede øjeblikke, levende musik, en rørende eller gribende oplevelse, lykkefølelse eller nydelsen af et særligt godt måltid.

Hovedbryggeriet BRLO tilføjer en grund til at give dig gåsehud: deres seneste Berliner Weisse med stikkelsbær! Når frugtsyren rører din tunge, kan din hud godt hoppe af glæde og bryde ud i glade gåsehud. Kendt for at have denne effekt på øldrikkere, er Goosebumps også et lille ordspil på de engelske ord for "goosebumps" og "gooseberries", som begge sjovt nok har noget med gæs at gøre. På engelsk hedder goosebumps "goosebumps" og stikkelsbærene kaldes "gooseberries", vi ville groft oversætte den ene til goosebumps og den anden til stikkelsbær.

Øllet af samme navn har ingen buler, men har en generøs mængde bær, der går ind i øllet i form af puré og giver den en elegant friskhed og frugtig syre. Mælkesyrebakterier understøtter aromaen og fremtryller en mælkeagtig cremethed i øllet, som harmonerer vidunderligt med stikkelsbærenes smag.