not for cannibals

Ølstil: DNEIPA (Double New England India Pale Ale)

Den seneste kreation fra Schoppe er en rigtig frugtbombe: Not for Cannibals er en Double Dry Hopped Double New England IPA og indeholder, udover de sædvanlige mistænkte, en generøs portion frugt. Frugtpuré lavet af hindbær, mango, passionsfrugt og litchi giver øllet duften og smagen af en hel frugtkurv. Tre typer malt- og havreflager sikrer en fløjlsagtig blødhed og en himmelsk cremet mundfornemmelse.

Not for Cannibals er en naturligt uklar øl i et varmt ravgult. En lille krone af flygtigt skum dekorerer øllet og udstråler en uimodståelig duft af frisk frugtyoghurt og eksotisk frugt. Den indledende drink afslører en stærk krop med 8,0% alkohol delikat integreret i smagen. En flodbølge af tropisk frugt oversvømmer ganen og kilder smagsløgene med noter af moden fersken, blød abrikos og saftig passionsfrugt. Den frugtige variant balanceres af en sprød humlebitterhed, mens en fin syre balancerer den saftige sødme og giver aromaen struktur og kontrast. Afslutningen holder sig længe på tungen med humlet bitterhed og kraftig frugt.

Schoppes saftige Double Dry Hopped Double New England IPA Not for Cannibals er det rigtige valg for fans af frugtige sure øl og vil appellere til alle, der nyder sprød humlebitterhed og ekspansive frugtnoter.