festbier dunkel

Det frankiske bryggeri Hummel fra Merkendorf ringer hvert år første advent ind med en helt særlig ølspecialitet: Deres mørke festivaløl er en kraftig stærk øl med en fyldig aroma og harmonisk karakter.

Den sæsonbestemte delikatesse har et drikkeligt alkoholindhold på 5,6 % og flyder ind i glasset i en krystalklar, skinnende guldtone. En krone af tæt, delikat farvet skum sidder på toppen af den honningfarvede krop og inviterer dig til at tage din første slurk med en fristende duft af ristede nødder, karamel og solmodnet korn. Den indledende smag afslører en afbalanceret øl med blød sødme, fint krydderi og velafbalanceret bitterhed. Brændt malt danner en stabil smagsbase, hvorpå noter af friskbagt brød, cremet karamel og café au lait blomstrer. Humlen bidrager ikke kun med den komplementære bitterhed, men giver også milde noter af urter og sommerblomster.

Da advent ikke er den eneste mulighed for at fejre i løbet af året, brygges den fine mørke festivaløl også i påsken, fastelavn, pinsen og kirkemessen i Merkendorf. Du skal fejre festivalerne, efterhånden som de kommer, og den bedste måde at fejre på er med en kølig, mørk festivaløl i hånden! Skål for den velfyldte festivalkalender!