bernd

Jordnær, ærlig og stærk - det er Bernd!

Bernd er ikke hovedbrygger på Hohmann-bryggeriet i Fulda, men derimod en ølkreation fra netop det bryggeri. Bernd er en Heller Bock med et stærkt 7,0% alkoholindhold og en masse smag. Ved siden af Enzo, Bianca, Katrin og lignende fuldender han det varierede udvalg af Hohmanns Brauhaus og bringer lidt stærk ølstemning til gruppen.

Bernd præsenterer sig i en dyb ravfarvet tone i glasset og er næsten klar. En meget delikat, skummende krone dannes og forsvinder omtrent lige så hurtigt, som den kom. En fin blondeserviet står tilbage og kroner øllet. Det udstråler den bløde aroma af cremet honning. Den behagelige duft af æbler, der opbevares langt ind i vinteren og et strejf af friskbagt brød, supplerer aromaens spil. I baggrunden kan du dufte en elegant, blød whiskynote. Når han drikkes, imponerer Bernd med en mild sødme, der bringer aromaer af blød karamel, kandiserede røde frugter og skorpen af stenovnsbrød. En let syre, der minder om æblecidereddike, understreger elegant sødmen. Den tørre finish er et fyrværkeri af bitre noter og smager en god portion alkohol.

Bernd er en spændende bock, der udfordrer ganen med en række forskellige smagsvarianter.