Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Tillad mig, isbjørnen.
Eisbär er en vidunderlig cremet Weizenbock fra Munich Brew Mafia. Bryggerne har nyfortolket den bayerske klassiker med vid og charme og givet den et helt særligt kick med Polaris-humlesorten. Denne særlige sort af humle er kendt for sin karakteristiske smag, der minder om is slik. Den forfriskende smag supplerer vidunderligt den traditionelle smagspalette af hvedeøl: cremet banan, krydret nelliker og et lille frisk twist.
Isbjørnen i glasset præsenterer sig hverken i gletsjerblåt eller i hvidt, men i en storslået, let uklar guldtone. En generøs mængde snehvidt skum kroner kobber-guld-øllen og udstråler en fristende duft af moden banan krydret med krydret nelliker, isbolsjer og et strejf af nyslået græs fuldender det duftende første indtryk. Den oprindelige smag er maltet og smager himmelsk og cremet med sød malt, bananmælk, frisk gærdej og gær. Lidt efter lidt tænder humlen og giver aromaerne en ren, klar note. Lidt blomstret og med den umiskendelige note af isbolsjer, spreder humlen sig over ganen og afrunder den fine maltsmag på ganen.
Eisbär er en varieret hvede med dejlige hint af humle og en vidunderlig friskhed, som du næsten ikke kan finde i hvedeøl.
Munich Brew Mafia
