Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Må vi introducere: Sam.
Sam er en fin Double India Pale Ale fra Freiburg. Den saftige ølnydelse kommer fra Freiburgs bryggerikollektivs kloge hoveder og blev omsat i praksis med kvikke fingre og en masse ekspertise. Vandmænd tjente som inspiration til denne skabelse: De fascinerende havdyr ser utroligt æstetiske ud med deres gennemsigtige kroppe, flotte farver og bioluminescens, men de kan være ret farlige. De glider gennem vandet med tavs elegance og fremstår uskyldige, indtil du kommer i kontakt med deres nældebeklædte fangarme.
Sam opfører sig på en meget lignende måde. Ved første indtryk er DIPA meget tilgængelig: vidunderligt saftige frugtnoter omslutter næse og gane, og leverer blød maltsødme, syrlig citrusfrugt og noter af tropisk frugt. Med et stød angriber humle og alkohol dog i et fælles allround-angreb. Sprød bitterhed kildrer på tungen, og det imponerende alkoholindhold på 8,5 % bliver mærkbart efter blot et par slurke. Sam vikler dig rundt om sin finger med sin letfodede frugtighed, kun for virkelig at sløre dine sanser.
Tør du hoppe i springbassinet? Denne djævelsk gode øl venter på dig med himmelske fornøjelser! Men pas på, søde Sam har allerede drevet en eller to mennesker til vanvid.
Braukollektiv Freiburg
