Det bliver ikke mere frugtbart.
Beskedenhed er et ord, der ikke kan findes i repertoiret hos de exceptionelle berlinske bryggere hos Stone Brewing. Dette afspejles i ingredienslisten i deres kreation Tangerine Express IPA: Udover de utrolige fem humlesorter Citra, Centennial, Sterling, Azacca og Mosaic, bruger bryggerne frisk frugtpuré af ananas og mandarin. Resultatet er en tropisk, frugtig cocktail, der smager vidunderligt frisk af citrus og meget delikat af ananas.
Stone Brewing Berlins Tangerine Express IPA præsenterer sig i den solgule farve af friskpresset appelsinjuice i glasset og er desuden uklar. En lille mængde luftigt, hvidt skum sidder på toppen af den uklare øl og udstråler en himmelsk duft af saftig mandarin og syrlig citrusskal. Citrusduften ledsages af fine noter af humleurter og friskbagte småkager. Den oprindelige smag er lige så humlet, som du ville forvente: en stærk, sprød humlebitterhed udvikler sig på tungen, før frugtskuet begynder. Ledsaget af en dominerende bitterhed blomstrer en hel buket af forskellige citrusnoter på ganen og glæder smagsløgene med de fyldige aromaer af grapefrugt, mandarin, citron, appelsinskal og subtil ananas. En delikat urte-note og et strejf af fyrreharpiks runder dygtigt aromaerne af. Afslutningen er ret bitter og har noter af grapefrugt og mandarin, der bliver hængende på tungen i lang tid.
Lækker!
Stone Brewing USA
