sunday

Sommer, sol, søndag – og en kold øl.

Søndag er normalt den mest afslappende dag i ugen. Du har tid til at sove ud, få en lang morgenmad, leve dagen ind og kan med god samvittighed få en øl klokken fire om eftermiddagen. Den perfekte øl til dovne søndage er øllet af samme navn fra AND UNION: Sunday er en ufiltreret pale ale lavet af et bayersk familiebryggeri. Den naturligt uklare ølspecialitet er brygget med de aromatiske humlesorter Chinook, Magnum, Simcoe og Summit og imponerer med sin citrusfriske, syrlige karakter.

Søndagen flyder ind i glasset i fint skyet ravguld og er kronet med en generøs mængde luftigt, hvidt skum. En fristende duft af mandarinskræl og nyklippede engblomster stiger op fra den frodige krone. Den første smag følger det olfaktoriske første indtryk og oversvømmer munden med en saftig bølge af blodappelsin. Et strejf af fyrreharpiks tilføjer krydderi til den frugtagtige punch, mens malten giver karamelsødme og en jordagtig kornnote. Mod afslutningen tager humlen fart og beriger den fine øl med en række citrusfrugtnoter, grønne urtetoner og en skøn bitterhed.

Søndag er den perfekte søndagsøl: drikkelig, afslappet og ekstremt afslappet.