Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Der har været en ny trend blandt hippe håndværksbryggere i nogen tid nu: Kveik er navnet på den udfordring, som alle kreative hjerner i bryggeribranchen i øjeblikket tager på sig. Kveik er en gærstamme, der traditionelt anvendes til brygning i Norge. Specialgæren siges at have talrige positive egenskaber og evner: Gæren, der består af flere stammer, er en absolut væddeløbshest, når det kommer til gæringstid, og gæren kan også klare mange omdrejninger og giver øllet en helt speciel Karakter.
Øl med kveik-gær er en smagssag og deler ølelskere i to lejre: du elsker dem, eller du hader dem. Har du prøvet en øl med Kveik gær?
Udover Flügge- bryggerne er Bryan og Max også begejstrede fans af specialgæren. Selvom Yankee & Kraut ikke har et så bredt udvalg af forskellige kveik-øl som Flügge, er den, de har, virkelig imponerende. Bavarian Trip er en saftig IPA, der har et helt særligt kick takket være brugen af kveik.
Den ravfarvede øl har en uklar krop og toppe med en flygtig krone af hvidt skum. Duften af tropiske frugter inviterer dig til at tage din første slurk. Dette afslører en frugtig IPA med den karakteristiske note af kveik, som feinschmeckere kan lide at omtale som "funk".
Prøv det bestemt!
Yankee&Kraut
