Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Ølstil: Berliner Weisse
Berlin er Tysklands hippe hovedstad og har altid tiltrukket interessante mennesker. Alle vil gerne være berlinere, som USA's tidligere præsident John F. Kennedy bekræftede.
En øl er opkaldt efter denne berømte personlighed og er faktisk berliner med hjerte og sjæl. Kennedy er en original Berliner Weisse fra Schneeeule, der ikke kun er brygget i hovedstaden, men også smager af det. Ud over de sædvanlige mistænkte er der en række usædvanlige ingredienser på Weisse-etiketten: Saccaromyces, Brettanomyces og Lactobacilli. Det, der lyder som et kemikaliesæt, er specielle gær- og mælkesyrebakterier, der giver den usædvanlige øl et helt særligt kick og understøtter den naturlige syre i Berliner Weisse på en sensationel måde.
Kennedy præsenterer sig selv i en uklar ravguld i glasset og er kronet af en imponerende mængde luftigt skum. En delikat syrlig duft typisk for ølstilen stiger til næsen. Den første drink afslører en letfodet krop med forfriskende frugt og et drikkeligt alkoholindhold på 3,5 %. En masse mousserende kulsyre får aromaerne til at danse på tungen. Der er noter af grønt æble, pink grapefrugt, appelsin- og citronskal, ovnfrisk brioche og let ristet malt. En behagelig syrlighed og en sprød syrlighed ledsager drikkeglæden og runder dygtigt aromaspillet af.
En berliner helt igennem!
Schneeeule
