Nyheder fra Berlin Weisse bryggeriet Schneeeule!
Irmgard er den nye tilføjelse til en hel række af exceptionelle berlinske hvedeøl. Den kølige blondine er brygget med ingefær og skallerne af citron, appelsin og granatæble og blev opkaldt efter Irmgard Keun. Den kendte forfatter var en af de utallige kunstnere, hvis eksistens var truet af Det Tredje Riges rædselsherredømme. Deres værker blev betragtet som degenererede og blev forbudt. Forfatteren kæmpede mod censuren af kunst og var på flugt i årevis.
Den øllige ækvivalent til den modige fru Keun er en Berliner Weisse med et let, let alkoholindhold på 3,0 % og en helt særlig karakter. Ud over de usædvanlige ingredienser sikrer den anvendte Brettanomyces gær den forfriskende smag og den fine syrlighed.
Irmgard præsenterer sig selv i en gylden-orange kappe og smykker sig med en krone af luftigt, let tonet skum. De specielle ingredienser er allerede mærkbare i duften: Irmgard udstråler en vidunderlig frisk aroma af delikat malt, citron og ingefær. Den første drink præsenterer de tilsvarende smagsnoter og opfrisker tungen med en saftig bølge af citrusfrugter. Stærkt surt. Ingefæren tilføjer en subtil krydrethed og krydderi, mens granatæble og appelsin skaber en blomstret frugtighed. Hovedspilleren i aromaspillet er klart de syrlige citrusnoter.
Irmgard imponerer med sin sprudlende karakter, elegante syre og forfriskende frugt. Det lykkedes!
Schneeeule
