Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Sudden Death Brewings sortiment består stort set af saftige India Pale Ales. Denne ølstil er Timmendorfer Strand bryggernes hobbyhest, og man kan sagtens sige, at det er deres specialitet. Men mellem alle IPA'erne er der også et par andre eksempler, som vi drikker med stor fornøjelse. Selvom bryggerne går ud af deres komfortzone for disse varianter, er disse øl på ingen måde ringere end ekspertbryggede IPA'er.
En favorit blandt underdogs er en Traditional Brown Ale. Udover en hel masse aromatisk malt bringer det lækre bryg et drikkeligt alkoholindhold på 4,5% ind i glasset og hedder Bulldog Brown.
Tro mod sit navn flyder den brune øl ind i glasset med en attraktiv kastanjetone og skinner rubinrød. Et blandet skumhoved i ren hvid troner på den sart uklare krop og udsender en fortryllende duft af ristet malt, ristede hasselnødder, mørk frugt og friskbagt stenovnsbrød. Smagen følger med det samme og fængsler med et komplekst udvalg af malte. Ristet malt og toffee fanger ganen, gradvist ristede nødder, chokoladekage, mørkt rugbrød og kandiserede røde frugter tilsættes for at danne en sød symfoni. Den subtile bitterhed og subtile antydninger af grøn humle fungerer som balancerende faktorer.
Sudden Death Brewing Co.
