dreimalzigkeit

Læren om den hellige treenighed har en lang tradition i kristendommen. Allerede i det 2. århundrede var der teorier om Guds tredelte natur, som består af Faderen, Sønnen og Helligånden. Treenigheden er et af de højeste principper i vestlig tro og kan også findes i populærkulturen i dag. Fordi bryggeribranchen har fingeren på tidens puls, har nogle af vores bryggerier selvfølgelig også tænkt over det.

Kuehn Kunz Rosen kom med Dreihopfigkeit sammen med Unverhopft og Schwarze Rose Craft Beer. Den maltede pendant til den humlede India Pale Ale kommer fra Nürnberg Orca Braus: Dens tremalte kvalitet er en såkaldt WeihRauch Eisbock, som modvirker den humlede treenighed med maltet fylde. Det guddommelige bryg er skabt i samarbejde med holdene fra Freigeist Bierkultur og Reservoir Dogs samt Bierschoff. Grundlaget er WeihRauchbock, som blev smagt til med hjemmerøget malt. For at krone denne udsøgte øl, frøs bryggerne det færdige bryg. Denne teknik fjerner noget af vandet fra øllet og gør det mere holdbart og mere kraftfuldt i smagen.

Det modnede, lagrede og aftappede tre-malt-produkt leverer et heftigt alkoholindhold på 11,5 % og en engleagtig symfoni af fyldig malt, blid røg, romsyltede rosiner, røde tørrede frugter og fin mørk chokolade.

Syndeligt godt!