duotone

Duotone er den engelske tekniske betegnelse for dupleksudskrivning. For at gøre dette udskrives et tofarvet billede ved at bruge to forskellige trykplader til at trykke farverne lidt forskudt på papiret. Et godt eksempel er etiketten på øllet af samme navn fra Fuerst Wiacek: Den grafiske illustration blev trykt i to slående farver og demonstrerer på imponerende vis effekten af dupleksudskrivning.

Men Duotone scorer ikke kun point med sit udseende. Den koldhumlede India Pale Ale er raffineret med humlevarianterne Mosaic og Amarillo og bringer udover et kæmpe alkoholindhold på 6,8 % også en hel masse smag til bordet. I glasset præsenterer IPA'en sig i en voldsomt uklar strågul med et lille, flygtigt hoved af skum. En frugtig symfoni af citrusfrugter og tropiske hints inviterer dig til at drikke den og afspejles også i smagen: På en blød havrebund med noter af svampekage og kiks blomstrer et ægte fyrværkeri af forskellige frugtsmag, lige fra grapefrugt og mandarin til mango, passionsfrugt og fersken strækker sig til citron. Et strejf af blomsterhumle spiller en rolle, ligesom krydret gær og fyrreharpiks. Den saftige ølnydelse fører til en strålende finale, der smager både sprødt bittert og frugtigt og græsagtigt.

Duotone er en succesrig India Pale Ale, der skinner med balance og harmonisk koordineret smag.