Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Fisk og skaldyr deler menneskeheden i to lejre: Nogle elsker fisk, muslinger, rejer osv., andre hader dem eller er endda allergiske over for dem. Jumbo-rejen fra Blech.Brut er kommet for at genforene dem alle. Uanset om du har allergi eller ej, er denne reje spiselig for alle og vil appellere til selv dem, der foragter skaldyr og krebsdyr.
Det skyldes især, at jumborejen fra Benedikt Stegers gård ikke er et lyserødt dyr, men en lyserød øl. Det frække mytiske væsen er en saftig New England IPA brygget med aromatiske humle Mosaic, Citra og El Dorado. Den humlede treenighed modvirkes af tre typer malt, som komplementerer de fine frugtaromaer fra de grønne skærme med bløde maltnoter og en fløjlsblød tekstur. Den overgærede stærke øl har hele 6,9 % alkohol og en frugtagtig karakter.
I glasset fremstår rejen som et stærkt skyet guld, som glitrer farven på dunede ferskner, når lyset rammer den. En flygtig krone af tæt-poret, hvidt skum sidder på toppen af øllet og udstråler en delikat lugt, der straks lokker dig til at drikke den. På tungen er Blech.Bruts Jumbo Shrimp særlig saftig: Som en friskpresset cocktail af tropiske frugter kærtegner noter af passionsfrugt og forskellige citrusfrugter ganen, mens en stærk bitterhed dæmper sødmen og giver struktur.
En rejecocktail lige som vi kan lide den!
Blech.Brut
