godmode

Udtrykket "Godmode" har mange betydninger. I forbindelse med videospil står det for en snydekode, der bruger en numerisk kode til at give den spillede karakter evigt liv og uovervindelige kræfter. Nogle operativsystemer har en skjult funktion med dette navn, der giver brugeren mulighed for at styre alle systemindstillinger fra et centralt kontrolpunkt. Godmode er også titlen på et album af et amerikansk rockband, et værktøj til at arbejde med kunstig intelligens og en del af Pandemic Series fra Atelier Vrai.

På dette tidspunkt handler det om det sidste: Den kulinariske fortolkning af begrebet Godmode er en udtryksfuld Double New England IPA, der imponerer med et enormt alkoholindhold på 7,8 % og en vidunderlig saftig smag.

Den dobbelte NEIPA flyder ind i glasset i en tæt uklar strågul og er kronet med en luftig hætte af luftigt skum. Duften af mousserende hvidvin blander sig med en brise af fyrreharpiks i næsen og får dig til at glæde dig til den første slurk. Den første smag afslører en kraftfuld krop med en gribende tekstur og en hel kurv af forskellige frugtnoter. Mens Citra-humlen bidrager med en række søde og sure citrusnoter, leverer Nelson Sauvin aromaer af friskhøstede hvide druer og grønne stikkelsbær. En alkoholisk varme og en sprød bitterhed runder harmonisk ølnydelsen af.