speedgeist

Holdet på bryggeriet Blech.Brut i Bamberg ser ud til at have en vis fascination af det overnaturlige: For nylig kan der findes lysende neonspøgelser på etiketterne på deres bryg. Vi kan forstå tiltrækningen af det paranormale og tage vores udstyr direkte ud af skabet til kulinarisk spøgelsesjagt. Hvis man skal tro forskere af overnaturlige fænomener, kan tilstedeværelsen af en entitet bestemmes ved hjælp af Geiger-tællere, apparater til måling af omgivelsestemperatur, infrarøde kameraer og måling af elektromagnetiske felter.

Du skal bruge væsentligt mindre udstyr for at komme i kontakt med Blech.Bruts interne poltergeist. Speedgeist er et ekstremt udadreagerende væsen, der sidder fast i en kulsort dåse og kommer ud, så snart du løfter låget. Ingen Ouija-bræt nødvendig!

Bag støjen er en Double New England India Pale Ale med et konstant alkoholindhold på 8,2 %. Det kornet gule bryg er koldhumlet med humlesorterne Nelson Sauvin og Triumph og skylder sin gribende, tykke tekstur til den generøse brug af byg og hvedemalt. Speedgeist hjemsøger næse og gane med en udsøgt blanding af lyse frugter og citrusfrugter: noter af grønne druer og hvidvin, antydninger af syrlig pink grapefrugt og et strejf af stikkelsbær hjemsøger duften og smager som et slotsspøgelse.

Blech.Bruts uhyggelige kreation er en kraftfuld dobbelt NEIPA, der ikke kun er sjov for fans af paranormale discipliner.