test trace isolate

Covid-19 har rystet verden i sin grundvold og holdt hele vores planets befolkning i spænding i mere end to år. Vi isolerede os, købte mere toiletpapir og pasta, end vi nogensinde får brug for, skubbede vatpinde næsten ind i vores hjerne hver dag, holdt møder, forretningsmøder og private møder i virtuelle lokaler, på vores balkoner for lægepersonalets utrættelige indsats, der blev klappet af, udsat bryllupper, fødselsdage og andre festligheder, blev hjemme, bar masker og holdt afstand. I dag har vi vænnet os til, at Corona vil være en del af vores liv fra nu af og er vendt tilbage til vores hverdag.

Atelier Vrais-holdet går endda så langt som at tale om en post-pandemisk tilstand. Bryggeriet har akkompagneret de sidste par års begivenheder med mørk humor og holdt os underholdt med deres lækre bryg. Nu fejrer holdet det nye normale med en tredobbelt koldhumlet India Pale Ale i Post Pandemic-versionen. test | Spor | Isolate er et humoristisk kig på de hurtige test, der stadig er i enhver køkkenskuffe i dag. Øltestsættet forviser bakterier med et kraftigt alkoholindhold på 9,6 % og glæder irriterede ganer med en kulinarisk symfoni fra humlesorterne Citra og Riwaka. Byg og hvedemalt giver frugteksplosionen en fløjlsblød mundfornemmelse og en gribende tekstur.