Som vi alle ved, ligger skønhed i beskuerens øje, hver af os har forskellige visuelle egenskaber, og hver af os har vores egen smag. Holdet på bryggeriet Blech.Brut har en forkærlighed for det obskure: planter, der ser fremmed ud, mystiske mønsterkombinationer og design, der kommer fra kunstig intelligens. Hendes seneste værk hedder Strange Beauty og præsenterer os for en person, der både ved første og andet øjekast ser lidt mærkelig ud. Hun har stilige lædersko på fødderne, bukserne er hæklet og har et legende hulmønster, jakken har en bred krave og er dekoreret med farverige kiwier og en hue sidder på hovedet. Et par overdimensionerede fingre vokser fra højre side af kroppen, og ansigtet ligner en solopgang badet i blåt lys.
Mærkeligt og alligevel smukt.
Øllet bag dette mærkelige mærke er tydeligere at identificere som en skønhed: The Double New England IPA er pakket til randen med intense humlearomaer og smager som en eksotisk drøm. Brygget blev koldhumlet med Galaxy-humlesorten og leverer et tropisk spektrum, der strækker sig fra passionsfrugt til citrusfrugt til saftig appelsin. Det sprøde alkoholindhold på 7,7 %, den skridsikre konsistens og den skønne uklarhed fuldender ølnydelsen perfekt.
Pæn!
Blech.Brut
