schlöbberla

Den frankiske dialekt er ikke en, der skiller sig ud for sin elegance og veltalenhed. Snarere lyder den regionale dialekt lidt hård hist og her, men generelt behageligt og afslappet. Frankerne er generelt kendt for deres afslappede natur og gæstfrihed. Et vidunderligt eksempel på frankisk oratorium er ordet Schlöbberla, som kommer fra Forchheim-området. Den beskriver en fin dråbe, der er så velsmagende og indbydende, at man gerne vil fortære den i én stor slurk. En ægte delikatesse og det perfekte navn til den undergærede landøl fra Greif.

Bryggeriet fra Forchheim har en række traditionelle øl, lige fra bleg til Zwickl til en fremragende sort øl . Som landøl supplerer Schlöbberla udvalget med et drikkeligt eksempel, der er maltet og fyldigt.

Den ægte frankiske ølspecialitet fremstår i et kobberskimrende ravguld i glasset og runder sit attraktive udseende af med en krone af tætporet, rent hvidt skum. Duften består af ovnfrisk brød, karamelliserede nødder og ristet malt og lokker dig til at tage din første slurk med en kraftig aroma. Denne og alle de følgende kærtegner tungen med en blød maltbuket, der smager af brødskorpe, solmodnet korn, cremet karamel og rosiner. Et strejf af kirsebær og lidt græsklædt humle runder harmonisk ølnydelsen af.