a new low

Ølstil: Session Pale Ale

Ølfestivaler er steder, hvor ikke kun ølkendere får noget for pengene: Når et bryggeri arrangerer sådan et arrangement, inviterer det en lang række andre bryggere til at præsentere deres kreationer. Ved disse arrangementer flyder øllet frit, og tankerne bag den gode bygsaft har mulighed for at udveksle ideer og netværke med deres kolleger. Gorilla Cerveceria Berlin-bryggeriet mødte deres venner fra Yankee & Kraut fra Ingolstadt til Mikkeller Festivalen i København. De drak en eller to bryg sammen og besluttede at brygge en fællesbryg igen.

Ikke før sagt end gjort, og resultatet af samarbejdet er A New Low, en særlig letfodet Double Dry Hopped Super Session Hazy Pale Ale. Målet var at kombinere maksimal smag og karakter med et minimum af alkohol. Slutresultatet blev en 3,5% stærk øl, der scorer med en tæt smagsprofil.

Den bleggyldne ølspecialitet er kronet med en statelig krone af elfenbensfarvet skum og dufter af moden tropisk frugt. Den første smag afslører en slank krop med noter af stenfrugter, nyslået græs, havre, sommerblomstenge og citrusfrugter. En mild bitterhed ledsager drikkeglæden. A New Low er en fjerlet forfriskning, som du kan forkæle dig selv med mere end én kan.