Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Når dagene bliver kortere og koldere, arbejdsugen har været uudholdelig igen, våd, kold regn er faldet fra himlen i timevis eller når man tænder pejsen for første gang i det stadig unge efterår, så skal man have ret øl dertil. Det rigtige bryg kærtegner sjælen, varmer dig indefra og ud og skaber en hyggelig og festlig stemning med sin silkebløde mundfornemmelse og skønne aroma.
I situationer som denne snupper vi gerne en bockøl. Øl-ækvivalenten til soulfood scorer med en ekstra portion alkohol og er normalt brygget med en overflod af velsmagende malt.
En håndlavet variant fra Franken kommer fra bryggeriet Schinner. Deres frankiske Markator er en kraftfuld Doppelbock, der bringer et sjæl-behagende alkoholindhold på 7,2% og en kraftfuld krop til glasset. Øllet er modnet i særlig lang tid og scorer med høj original urt og en glitrende rubinrød kastanjefarve. En buket af karamel, kaffe og mørke frugter rejser sig fra det faste, cremede skumhoved. Den første smag følger dette første indtryk og omslutter ganen med ristet malt, toffee, varme krydderier, delikat røg og et strejf af ædel humle. Schinners Markator giver alt hvad du behøver efter en lang dag og sikrer behagelig afslapning slurk efter slurk.
Schinner
