vollbier

Franken har et uforlignelig øllandskab: næsten hver landsby har sit eget bryggeri, og du kan finde traditionel, håndlavet bygjuice på hvert hjørne. Regionen var i stand til at bevare fortidens bryggeririgdom og opretholder stadig en livlig, mangfoldig og varieret ølkultur i dag. Bryggeriet Meister fra Unterzaunsbach ved Pretzfeld er også en del af dette fornøjelsesnetværk. Det Oberfrankiske team bidrager med en håndfuld jordnære kreationer til ølsorten, som er lavet med passion og hjerte og sjæl.

En af de mest populære bryg fra det lille bryggeri er den fulde øl. Delikatessen bringer et behageligt alkoholindhold på 4,9% til bordet og præsenteres i et uimodståeligt gammelt guld med et stabilt, tætporet skumhoved i råhvidt. En maltet buket giver solrige kornnoter og et sødt strejf af karamel - en uovertruffen kombination, der er mærkbar i både duften og smagen.

Den fulde øl er en velsmagende bryg, der afslutter dagen på en afslappet og smagfuld måde. Takket være sin balance passer den fine vin vidunderligt til det frankiske køkken. Vores favorit med Meister'sche Vollbier er frisk grillede grillpølser med surkål, en skive kommenbrød fra stenovnen og en generøs klat sennep.

Med eller uden kulinarisk tilbehør – nyd den gode fyldige øl fra Unterzaunsbach!