drachenseidla

Dragen er et mystisk mytisk væsen, hvis eksistens aldrig er blevet bevist. De gamle romere og grækere brugte udtrykket til at betyde større slanger, men i mytologien bruges udtrykket om fantastiske blandinger af krybdyr og fugle eller store katte. Drager har typisk majestætiske vinger, et komplet sæt ben med farlige kløer, en lang, skælket hale og en mund udstyret med lange hugtænder. Sidstnævnte rummer en kløvet tunge og kan ånde ild, når det er nødvendigt. I lang tid antog man, at dyret faktisk eksisterede. Hvis man ser på firben, øgler og leguaner, virker denne misforståelse ikke så vidtløftig. Selvfølgelig var de formodede drager noget større og mere frygtindgydende end deres levende slægtninge.

Mange bøger, film og serier gør i dag dragen til hovedpersonen og tager udgangspunkt i dens storhedstid i antikken og middelalderen. Schübel Bräu mindes de skalerede monstre med et produkt af en helt anden art: deres hyldest er naturligvis af ølkarakter.

Drachenseidla fra Stadtsteinach er en honningguld kælderøl med naturlig uklarhed og bomuldsblødt, luftigt skum. En buket toffee og ovnfrisk brød frister dig til at drikke. Smagsmæssigt scorer øllet med robust malt, cremet karamel, krydret gær og nøddeagtige hints.