Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
Der er en betydningsfuld opfindelse bag denne øl: For at få den maksimale mængde humle i øllet, fandt de ressourcestærke bryggere på humletorpedoen. Denne enhed bruges til at tør-humle øllet og smage det til med en lastbil humle.
Ideen til Hop Torpedo opstod, som så mange store opfindelser, mens man drak øl. Der blev overvejet teknikker og muligheder, der kunne øge humleindholdet markant uden at øge bitterheden for meget. Folk puslede og diskuterede, indtil der blev skabt en brugbar tegning på en serviet. Baseret på denne ekspertindledende skitse blev Hop Torpedo udviklet og revolutionerede tørhopteknologien. Øllet af samme navn er en Extra IPA og hædrer det nyopfundne apparat med humlemæssig fortræffelighed.
To typer malt opvejer mildt sagt dominansen af de tre humlesorter Magnum, Crystal og Citra. Resultatet er en sofistikeret IPA med kraftig humle.
Torpedo flyder ind i glasset i en klar, kobberagtig ravfarvet tone og danner et let tonet hoved af skum. Den mellemvægtige øl har en cremet, perleagtig kulsyre og udstråler en humlet duft af grønne urter, nyslået græs, eksotisk citrongræs og saftige citrusfrugter. Hop bombe! Den første smag bekræfter dette indtryk: Humlen tøver ikke længe, men præsenterer sig selv i al deres herlighed. Sprød bitter, citrusagtig og humlegrøn.
Fremragende IPA, intet mere at sige!
Sierra Nevada Brewing Co.
