orange ave. wit

I byen Coronado i det sydlige Californien er der et bryggeri opkaldt efter sin hjemby. Coronado Brewing Company ligger på Orange Avenue, en gade, der engang var foret med appelsintræer. Da citrusplanterne stadig voksede der, fyldte de luften med deres søde duft om foråret og gav beboerne deres saftige frugter mellem november og marts. Bortset fra gadenavnet er der intet tilbage af fortidens frugtglæde.

Bryggerne i Coronado ønskede ikke at acceptere denne situation, så de skabte et lækkert monument over appelsinerne: deres Orange Ave. Wit bærer ikke kun gadens navn, det fortæller også om sin botaniske fortid. Belgian Wit er den perfekte ølstil til denne sag: Den indeholder traditionelt appelsinskal, som sammen med koriander og salt skaber en eksotisk blanding. Lavet med friskrevet skal fra det sydlige Californiens appelsiner, koriander og fin appelsinblomsthonning, Coronados fortolkning fanger smukt charmen ved Orange Avenue.

Den amerikaniserede Wit præsenterer sig selv i en lys guldtone med et orange skær og er kronet med et delikat skumslør. Den dominerende note i duft og smag er honning, som er opnået fra nektaren fra utallige appelsinblomster. Urtenoter, appelsinaroma og en mild syre runder aromaerne af.