Indtast din e-mailadresse her for at få besked én gang, så snart varen er tilgængelig igen.
"Hog wild" er et udtryk, der bruges i North Carolina. Legenden siger, at udtrykket opstod under en samtale mellem en hillbilly og nogle Yankees. Hog wild bruges synonymt med ord som tåbelig, ukuelig eller cocky; Det er også titlen på en fremragende India Pale Ale fra Aviator Brewing Company.
Da bryggerne lavede denne øl, gik bryggerne virkelig ud: Tre typer humle giver smag til øllet, før det koldhumles med yderligere to varianter for at toppe det. Humleoverskuddet resulterer i en 6,7% stærk øl med heftige 108 bitre enheder og en citrusagtig, klar og ren smagsprofil. Den humlede specialitet går tilbage til de gode gamle dage og præsenterer os for en traditionel India Pale Ale, der minder om brygningsstykkerne i begyndelsen af craft beer-bevægelsen.
Den varme gyldne øl flyder ind i glasset i en næsten klar kobbertone og er dekoreret med et hvidt skumhoved. Duften og smagen er kendetegnet ved en frugtig variant, der kombineres med moderate malt- og karameltoner. Intense citrusnoter sætter tonen. Den sprøde bitterhed går som en rød tråd gennem ølnydelsen og er tilstede fra første til sidste tår. Hvis du kan lide det klassisk, vil du elske Aviators HogWild!
Aviator Brewing Company
